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元江供電真情服務助力小茉莉帶動大經濟

來源: 中國電力新聞網      日期:20.06.08

  中國電力新聞網訊 通訊員 楊海潔 報道 “茉莉無上味,人間第一香 ”。入了春,玉溪元江縣4900多畝茉莉花競相綻放,迷人的花香讓全國各地花商們瞅準商機奔向元江。有著“天然溫室”的元江,茉莉花期遠比廣西橫縣整整提早兩個月,也晚敗一個月,如此長時間花期,對花農和花商確實是一個好商機。

  在元江鳳凰花茶廠,廠長劉家文興致勃勃的說:“這幾年,元江電網網架結構不斷優化,服務水平不斷提升,有力保證了茉莉花茶加工時正常用電!

  “現在元江茉莉花加工廠共有10家,均分布在縣城,不斷帶動了元江就業和花農種植規模,2019年單茉莉花總產值就達到了10多億元,可以說小茉莉花產業帶動了元江的大經濟!痹岳蚧▍f會秘書白云仙告訴筆者。

  據紅星花農廠楊會林廠長介紹,茉莉花從花農手里收購回來,要迅速攤涼在地上,靜待它慢慢盛開。當花堆溫度偏高,或者堆放時間超過1小時,就需要用鐵釘耙或木鏟翻動茉莉花,或用電扇排氣降溫,從而改善通氣狀況,讓花更快的散熱降溫,讓花恢復生機,更好的促進它開放吐香。攤涼三至四個小時后,茉莉花骨朵隨著水分,溫度的變化都慢慢盛開了,這時香氣最足,就可以進行篩花窨茶了。

  篩花步驟是從茉莉花盛開程度和花香的濃度判斷,只用完全盛開的茉莉花。茉莉花茶最重要的步驟就是窨制,有“三窨一提,五窨一提,七窨一提之說”。茉莉花是在夜晚盛開和吐香的,所以制作茶葉也要晚上進行,期間工人是不能睡覺的,要隨時關注茶葉的溫度,和每一次的變化。每窨一次要把茶葉和花篩出來,然后再把茶葉和花進行均勻的鋪開。

  最后一個工序就是起花,把茶葉和茉莉花分開,這個時候分開的茶葉再進行烘干晾曬就可以裝袋進行售賣了,而起出來的鮮花可以當做養料來使用,使來年的茉莉花長勢更好。

  楊會林廠長說茉莉花制作流程中用電環節最關鍵的就是茶葉的烘干步驟,根據茶葉品種用70度至120度的高溫烘烤,這個生產環節,流水線上一旦停電,烘干機上的茶葉就會前功盡棄。但供電局計劃停電都會提前告知,因此不會出現中途停電的現象,這一點楊廠長很信任供電部門。

  “從2019年6月到現在,因參加了市場化交易,加上現在疫情期間享受9.5折的電費優惠政策,每月電費僅4000元到6000元,以前每月8000元到1.3萬元,大大減輕了茶廠的負擔了,太感謝供電局的大力支持!闭f到電力給予的各種服務楊會林激動的說:“今年茉莉花加工期間,廠里電工在巡視時發現變壓器電子損壞加油閥不停的漏油,廠里立即給元江供電局打電話,半小時后有搶修人員及時前來加了變壓器油,才免去一場事故的發生!

  與此同時,城區供電所不定期到各茉莉花茶廠開展用電設備檢查,檢查配電線路,開關、變壓器等,充足可靠的電力是茉莉花生產的基礎,供電所加強和花茶聯系,提供科學有效的科學用電節約用電方法,為茉莉花產業保駕護航。

責任編輯:周小博  投稿郵箱:網上投稿

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