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[行業資訊]麥當勞首個供應鏈智慧產業園落戶孝感

發布者:海南商用地產網發布時間:2020-12-21資訊來源:贏商網

  海南商用地產網訊 近日,麥當勞(需求面積:200-350平方米; 代表項目:合肥綠地繽紛城,北京龍德廣場等)再次披露大手筆動作,顯示了自己布局中國下沉市場的決心。

  此次麥當勞中國攜四大供應商泰森、賓堡、新夏暉、紫丹,計劃投資15億元,在孝感打造麥當勞湖北供應鏈智慧產業園,預計年產值達15億元。

  麥當勞中國首席執行官張家茵表示,打造這個產業園是麥當勞在中國深化本土化戰略的又一個重要里程碑,是一個支持中西部快速發展的供應鏈集群基地,為了未來能夠支持麥當勞1000家店在中國中西部地區的發展。

  麥當勞此前曾表示,未來新店中超過50%會在三線以下城市,中西部地區餐廳數量目前是相對比較少的地區,是今后會加速發展的地方。

  扎根中部,麥當勞投15億元赴湖北 打造首個麥當勞供應鏈智慧產業園

  剛剛“官宣”的產業新城——麥當勞湖北供應鏈智慧產業園,占地面積超過30萬平方米,將覆蓋食品生產、環保包裝、冷鏈配送全產業鏈,預計年產值近15億元。產業園年度規劃產能包括3.4萬噸肉類產品、2.7億個面包 、3000萬個糕點和20億個包裝產品。

  張家茵表示,產業園的投建將進一步提升麥當勞對中西部餐廳的供應速度和效率,支持麥當勞為更多顧客提供新鮮、安心、超值的產品。

  此次麥當勞中國攜四大供應商,包括做肉類的泰森,做面包的賓堡,做冷鏈的新夏暉,做包裝的紫丹,與產業新城運營商華夏幸福簽約,是餐飲行業打造產業集群的一次創新實踐。

  為實現可持續發展,產業園在設計、建設和未來運營的每一個環節都將充分體現環保理念,包括使用新型環保建筑材料,降低冷庫和廠房建筑能耗,利用各類新能源和可循環使用能源回收設計和技術最大化節能減排,并采用全球領先環保工藝(如:水性柔印工藝與技術)減少排放等。

  麥當勞將與供應商聯手投資RFID等物聯網技術,打造智慧供應鏈,實現從原材料、生產制造、倉儲物流到冷鏈配送全過程數據實時可追溯,在確保食品安全和品質的同時,提升供應鏈運營效率。

  據介紹,產業園也將成為麥當勞供應鏈技術創新的試驗田,試驗成熟的技術應用將推廣到其它區域。

  由員工、供應商和被特許人組成的“三腳凳”經營理念一直是麥當勞的成功要素,與合作伙伴同進退的原則在麥當勞入華的30年來一直被重復貫徹。

  中西部地區麥當勞門店將拓至1000家

  張家茵表示,目前麥當勞在中西部地區的餐廳數量相對比較少,大概有600家左右,因此也是今后會加速發展的地方;借助該產業園在供應鏈上的布局,到2023年將會加速超過1000家。

  在市場體量幾乎翻番的規劃下,麥當勞及時布局產業鏈集群,應對未來市場的全方位需求,后續支持中西部地區發展的各項保障措施還會陸續落地。

  “我們選擇湖北,首先最重要的是考慮到麥當勞餐廳在中西部的布局,我們已經有很清楚的加速發展計劃”,麥當勞中國集團首席財務官黃鴻飛表示。

  “湖北武漢九省通衢,輻射面非常廣,交通、產業集群、上下游、人才,這些都是我們非??粗氐?,而孝感離武漢只有半個小時的車程,各方面天時地利人和”,黃鴻飛說。

  在“雙循環”“長江經濟帶高質量發展”兩個國家級大戰略的指引下,麥當勞對整個中西部的經濟非常有信心,因此四家戰略合作供應商非??焖俚刈鞒鰶Q策支持落地這個項目,他透露。

  擴張步伐加快,未來50%以上新店開在三線城市

  “我們希望可以更多下沉到低線城市,在將來開的新店中,有超過50%會在三線以下城市。我們會用數據化、便利度、美味優價策略打造更好的低線城市市場份額。”張家茵表示。

  目前,以“超值”為重要策略的麥當勞,在下沉市場的優勢正在逐漸發揮,安格斯牛肉漢堡等新推出的高端的產品,迎合了低線城市消費升級的趨勢,同樣受到了歡迎。

  麥當勞還運用地點便利性優勢,在這些城市大力發展全渠道零售。而低線城市的會員體量龐大,對銷售額有巨大的貢獻,也將是整個體系中會員發展非常重要的部分。

  同時她還透露,麥當勞中國超過95%的食品在本土生產和加工,未來,麥當勞會繼續加大在國內的投資和發展,能夠確保食品安全和充足的供應,支持未來更多新店和更大的客戶需求。

  2020年的疫情絲毫沒有放緩麥當勞在中國投資發展的步伐。

  今年,麥當勞新開餐廳將超過450家,開店速度再創新高,武漢的第100家麥當勞餐廳剛剛隆重開業;為加速數字化發展,麥當勞最近在南京啟用了麥當勞中國首個IT戰略研發中心;大手筆升級麥咖啡(McCafe)也在不久之前引起行業普遍關注。

  從目前有3700多家門店的麥當勞中國這一系列大動作可以發現,中國經濟在后疫情時代體現出了強大的恢復能力。以麥當勞為代表的頭部餐飲企業,在中國發現了越來越多的發展機遇。
  
  來源 | 贏商網
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